국가발전정책연구원

언론보도에 의하면, 시중에서 유통 중인 빵류의 당류·트랜스지방 함량을 조사한 결과, 평균 당류 함량은 1일 당류 섭취권고량의 46%, 트랜스지방은 1.3%수준으로 조사되었다고 한다. 당이나 나트륨 트랜스지방의 적정한 섭취는 국민건강에 매우 중요하므로 제도적 대책이 필요해 보인다. 당, 나트륨, 트랜스지방 등 인체에 해를 끼칠 수 있는 성분에 대해 식약처의 적정량 함유 인증표시 제도를 시행하면 어떨까? 해당 식품업체나 소비자들이 이들 제품을 구입 시 보다 건강을 고려하여 선택하지 않겠는가? 당과 나트륨을 지나치게 많이 함유하여 소비자들의 건강보다는 입맛에 치중하는 방식은 가능한 지양하도록 정책적인 배려가 있어야 할 것이다.